Про нас
У сучасному, невгамовному та стрімкому, темпі життя все менше часу залишається на приготування їжі. Особливо це стосується улюблених багатьма українцями вареників, пельменей та голубців. Але не потрібно турбуватися — заморожені напівфабрикати від ТМ «ОСА» позбавлять вас від клопотів приготування тіста та начинки. Все, що вам необхідно зробити, — це дістати їх з морозилки та приготувати за рецептом.
Вся наша продукція виробляється виключно з натуральною сировини вітчизняного походження, та з дотриманням найвищих, національних та міжнародних, стандартів якості та безпеки для харчових продуктів. Заморожені напівфабрикати ТМ «ОСА» — це страви з витонченим смаком на вашому столі.
Про нас
У сучасному, невгамовному та стрімкому, темпі життя все менше часу залишається на приготування їжі. Особливо це стосується улюблених багатьма українцями вареників, пельменей та голубців. Але не потрібно турбуватися — заморожені напівфабрикати від ТМ «ОСА» позбавлять вас від клопотів приготування тіста та начинки. Все, що вам необхідно зробити, — це дістати їх з морозилки та приготувати за рецептом.
Вся наша продукція виробляється виключно з натуральною сировини вітчизняного походження, та з дотриманням найвищих, національних та міжнародних, стандартів якості та безпеки для харчових продуктів. Заморожені напівфабрикати ТМ «ОСА» — це страви з витонченим смаком на вашому столі.
Наше виробництво базується на «трьох китах»: виключно натуральна сировина, досвідчені робітники та високі виробничі стандарти. Завдяки цьому ми можемо забезпечити незмінну якість та неперевершений смак нашої продукції. Спробуйте, і переконайтесь у цьому на власному досвіді.
У процесі закупівлі сировини ми надаємо перевагу перевіренним вітчизняним постачальникам, з якими співпрацюємо протягом багатьох років. Свинина для пельменей та равіолі надходить з нашого власного фермерського господарства.
Закуплена сировини підлягає вхідному контролю у виробничій лабораторії на предмет відповідності органолептичним показникам та маркуванню. Сировина тваринного походження підлягає ветеринарно-санітарній експертизі.
Овочі та м’ясо проходять підготовку на окремих, віподвідних, ділянках виробнитва, зустрічаючись лише на етапі змішування фаршей для начинки напівфабрикатів.
Підготовані на окремих ділянках тісто та начинки зустрічаються у цеху напівфабрикатів. Пельмені та вареники формують ручним способом. Сформовані вироби складають на лотки та відправляють на заморожування.
Сформовані напівфабрикати направляють на заморожування у низькотемпературні морозильні камери, де проходить процес швидкого заморожування. Приблизно за 40 хвилин температура всередині продукції досягає -10° С. Така процедура допомагає зберегти максимум смаку.
Заморожені напівфабрикати пкують на фасувальній машині, контроль ваги здійснюється автоматично на електронному дозаторі з подальшою вибірковою перевеіркою маси на кільклх упаковках з партії.
