Рецепти

Відповідь на питання, скільки варити голубці залежить від того, який саме спосіб приготування ви обрали:

Час варіння голубців в каструлі залежить від їх розміру і виду (заморожені), тому розглянемо докладніше, скільки варять голубці в каструлі: - Заморожені голубці варять в середньому 20-30 хвилин після закипання води в каструлі. - Голубці можна приготувати в мультиварці в режимі «На пару» або в пароварці за 35-40 хвилин. - Якщо ви готуєте в пароварці, то час збільшується до 30-40 хвилин; - У мікрохвильовій печі варити доведеться всього 10 хвилин при потужності 800 Вт, після чого необхідно дати постояти голубців в закритій мікрохвильовій печі ще протягом 5 хвилин;

Як розігріти заморожені млинці
Один з найпростіших способів приготування млинців полягає в наступному:
дістаньте напівфабрикати з холодильника, якщо вони сильно обмерзлі, то необхідно розморозити їх у мікрохвильовці і після цього обсмажити на сковороді до рум'яної скоринки. Якщо ж розморожування не знадобилася, то просто смажте по п'ять хвилин з кожного боку і можна подавати до столу.
* Якщо розморозити немає можливості, ви можете спочатку обсмажити млинці на сильному вогні, після чого додати трохи води і протушкувати на повільному вогні ще кілька хвилин.

Страви з пельменів
Пельмені - найпростіший напівфабрикат. Їх можна варити, смажити, запікати. Зазвичай пельмені варять в такий спосіб: у велику каструлю налити воду або бульйон (1 л на 250-300 г пельменів), закип'ятити, посолити, викласти пельмені і перемішати. Дати закипіти, зменшити вогонь до самого слабкого, варити до готовності від 3 до 6 хвилин.
Час варіння, в основному, залежить від розміру пельменів. Можна відварити пельмені на пару або обсмажити на добре розігрітій олії.
Смачні пельмені виходять, якщо їх попередньо злегка відварити в киплячій підсоленій воді 3 хвилини, викласти на друшляк на 5 хвилин і тільки після цього обсмажити на розігрітій олії.